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    茶藝培訓

    Tea training

    【茶學系統精修班】

    (初/中/高茶藝、技師)

           目前茶藝師已經成為茶行業緊缺人才,為了滿足社會對茶藝人才的硬性需求,莫道茶藝培訓中心以優勢的師資,優化的課程,優美的環境等全優資源為你打造一個交流學習茶藝的平臺,助你順利進入茶行業,成就優雅健康人生。莫道系統的茶葉知識培訓和茶事服務禮儀培訓能為您職業生涯規劃奠定堅實的基礎。近些年來,隨著社會的進步,時代的進步,茶行業作為傳統行業中的朝陽產業,被越來越多的人關注和推崇,也成為眾多投資者事業多元化的首選。但是,市場競爭也日趨激烈,為了迎合和適應茶行的激烈競爭,培養大批專業茶人和茶樓管理人員,莫道也專門在課程里穿插專業的茶樓經營指導內容,為您將來投資茶樓或者成為高級管理人員通過學習找到適合自己的投資定位與商業盈利模式。

    課程介紹


    課程名稱課時學習目標收費標準(元)
    茶學精修班
    (高級茶藝師+高級評茶員)
    12天(1號-12號或者19號-30號,6課時/天,共72課時)掌握專業、實用性強的茶藝技能和服務禮儀,茶樓管理與經營。同時掌握專業茶葉評審和鑒別,審評。2880
    上午課程內容(理論+實操)


    1.理論:茶起源與茶文化歷史發展概述2.理論:綠茶概況產區品種介紹及工藝特點3.實操:玻璃杯沖泡流程演示與各茶區綠茶品鑒4.理論:白茶各產區分布與品質特征
    5.實操:各茶區白茶品鑒與沖泡技巧6.理論:青茶整體概況與閩南,臺灣烏龍茶講解7.實操:閩南與臺灣烏龍茶沖泡技巧與品鑒-蓋碗8.理論:紅茶產區與品種詳解認識世界紅茶
    9.實操:代表性茶區紅茶品鑒對比評品10.理論:黑茶五大產區詳解及工藝特點存放老茶11.實操:普洱與六堡茶的沖泡與品鑒-壺泡法12.理論:茶與健康知識詳解
    13.實操:六大茶類盲品訓練與品鑒術語運用14.理論:云南產茶概況產區劃分及加工工藝特點15.實操:普洱茶不同產區沖泡技巧與品鑒16.理論:茶器發展演變與泡茶正確擇器的重要性
    17.實操:不同茶器與茶湯質量影響對比品鑒18.理論:了解視覺嗅覺味覺(品出茶的香與味)19.實操:六大茶類老茶品賞及區分品級技巧20.理論:市賽、省賽、國賽等茶藝賽事技術講解
    21.實操:賽事中規定茶藝行茶規范演示22.理論:日常好茶品鑒與茶藝與審評融合23.實操:品鑒過程中茶葉風味的正確表述




    下午課程內容(理論+實操)


    1.理論:世界茶區劃分與茶樹形態特征講解2.實踐:沖泡流程詳解與茶事禮儀中泡茶品茶禮儀運用3.理論:黃茶知識系統講解各茶區黃茶的對比與品鑒4.實操:玻璃杯沖泡(上,中與下投法)綠茶與黃茶品鑒區分
    5.理論:白茶加工工藝解析與市場發展概況6.實操:白茶新、老茶對比品鑒及高端白茶品評要領7.理論:鳳凰單叢與武夷巖茶對比講解8.實操:鳳凰單叢與武夷巖茶沖泡技巧與品鑒
    9.理論:紅茶加工工藝與品質特征10.實操:紅茶沖泡技巧與名優紅茶品鑒11.理論:再加工茶系統解析12.實操:茉莉花茶與其他再加工茶的品鑒
    13.理論:泡茶用水在茶葉沖泡中的重要性解析14.實操:不同硬度水質對茶湯質量影響對比品鑒15.理論:普洱老茶貯藏與風味特征的變化16.實操:普洱茶樹齡對比品鑒及普洱老茶識聞
    17.理論:各類茶器沖泡流程與注意事項18.實操:茶湯質量比拼要領及如何泡出一杯好茶湯19.理論:沖泡過程中水流與水速的控制技巧20.實操:沖泡技能PK品鑒與學習
    21.理論:茶席設計與茶事插花在實踐中應用22.實操:自選主題-六大茶類茶席設計與花藝23.理論:茶會活動創新編排解析24.實操:如何組織一場有內容有藝術美的茶會品茗
    茗茶品飲(300多款各類茗茶

    綠茶:西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、竹葉青、恩施玉露、安吉白茶、婺源綠茶、湄潭翠芽、峨眉飄雪、滇綠、白沙綠茶、嶗山綠茶、日照綠茶等65種各地綠茶。

    紅茶:金駿眉、正山小種、祁門紅茶、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、滇紅、信陽紅、遵義紅茶、九曲紅梅、醉美人紅茶、宜興紅茶、寧紅、天山紅茶、桐柏紅等70種傳統/新派紅茶。

    黑茶:普洱生茶(各山頭20余種)、普洱熟茶、普洱老茶(各老字號品牌10余種)、安化黑茶、湖北老青茶、六堡茶、藏茶等75多種黑茶品相。

    青茶:閩北烏龍(大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢等)、閩南烏龍(鐵觀音、黃金桂等)、廣東烏龍(宋種、八仙等30等)、臺灣烏龍(凍頂、大禹嶺等)共101多種茗茶。

    白茶:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等各種老茶共20多種各地白茶

    黃茶:霍山黃芽、君山銀針、廣東大葉青等10余種

    再加工茶:茉莉花茶、花草茶10余種

    開班方式


    定期密集開班,有脫產班和周末班等多個班次,學員可自由選擇。
    品質保障


    報名前免費試聽
    因特殊原因錯過的課程可以免費循環補課
    考前輔導保證較高的取證通過率,可以直接考取人社部全國通用的高級茶藝師/評茶員資格證


    • 服務熱線: 180-0386-1993

      茶藝培訓:0371-56699896 18003861993(談老師)

      招商加盟:0371-63863876 13525586080(任老師)

    公司地址:河南省鄭州市金水區未來路豫茶大廈1908室
    總校地址:河南省鄭州市金水區鳳凰茶城西廳3樓C區03-06
    豫ICP備12005246號-1

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